Update Hướng Dẫn Cách kho thịt heo dẻo 2022
Nguyên liệu làm thịt kho tiêu
– Thịt ba chỉ(Ba rọi): 500g
Nội dung chính
- Nguyên liệu làm thịt kho tiêu
- Cách làm thịt kho tiêu nước sệt ngon
- Bước 1: Sơ chế nguyên vật tư
- Bước 2: Ướp thịt
- Bước 3: Cách thắng nước màu kho thịt
- Bước 4: Nấu thịt kho tiêu
- Bước 5: Hoàn thiện món ăn và thưởng thức
- Một số lưu ý khi chế biến thịt kho tiêu giúp món ăn ngon hơn
- Video tương quan
– Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, hạt tiêu đã xay
– Các gia vị thiết yếu: Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm,…
Những nguyên vật tư làm thịt kho tiêu
Cách làm thịt kho tiêu nước sệt ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên vật tư
– Hành tím, tỏi mang đi bóc vỏ, hành lá bỏ rễ rồi rửa sạch và đập dập, thái nhỏ. Ớt tách bỏ phần cuống, bỏ hạt, bổ đôi và thái nhỏ.
– Thịt ba chỉ rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Để cho thịt không biến thành quắt lại trong quy trình chế biến hóa Quý quý khách nên cắt thịt đủ độ dày.
Thái thịt ba chỉ thành những miếng đủ dày để kho
Bước 2: Ướp thịt
– Tiến hành ướp thịt theo tỷ suất gia vị: ½ thìa muối, 2 thìa nước mắm, ½ thìa hạt tiêu xay, 1 thìa đường, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, hành lá thái nhỏ. Ướp thịt trong vòng 15 phút để thịt ngấm đều những gia vị.
Ướp thịt với gia vị khoảng chừng 15-20 phút
Bước 3: Cách thắng nước màu kho thịt
Đặt chảo lên nhà bếp đun nóng một lúc. Cho 2 muỗng cafe đường và 3ml dầu ăn đun dưới lửa nhỏ và hòn đảo đều tay. Đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì đổ thêm 50ml nước rồi khuấy đều và đun tiếp cho tới lúc nước màu sôi lên thì tắt nhà bếp.
Tạo nước màu cho món thịt kho tiêu
Bước 4: Nấu thịt kho tiêu
– Bắc nồi lên nhà bếp rồi cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, tiếp theo đó cho tỏi và hành băm vào phi thơm.
Phi thơm hành tím và tỏi băm
– Gắp thịt đã tẩm ướp vào trong nồi rồi hòn đảo liên tục đến khi thịt săn lại thì Quý quý khách cho nước hàng vào xâm xấp mặt thịt.
– Cho tiếp hành lá vào và đun tiếp với lửa vừa cho tới lúc nước thịt kho cạn dần và sánh lại thì tắt nhà bếp.
Đun đến khi nước thịt sệt lại thì tắt nhà bếp
Bước 5: Hoàn thiện món ăn và thưởng thức
– Bắc nồi thịt và múc thịt ra đĩa, rắc thêm một ít hạt tiêu lên cho dậy mùi. Đến đấy là hoàn thành xong xong món thịt kho tiêu đậm đà mùi vị cho món ăn mái ấm gia đình Quý quý khách thêm phần mê hoặc và ngon miệng.
Món thịt kho tiêu sau khoản thời hạn hoàn thành xong
Một số lưu ý khi chế biến thịt kho tiêu giúp món ăn ngon hơn
– Để món thịt kho tiêu thơm ngon nhất thì những Quý quý khách nên mua tiêu đen về giã ra sẽ có được mùi thơm hơn, vì dùng tiêu xay sẵn rất trọn vẹn có thể sẽ bị pha tạp làm mất đi đi mùi vị đặc trưng của món ăn.
– Trong quy trình kho thì cho hạt tiêu vào lúc gần tắt nhà bếp như vậy sẽ giữ lại được được mừi hương và vị cay cay của món thịt kho tiêu.
Mời Quý quý khách nhìn nhận nội dung bài viết để chúng tôi phục vụ Quý quý khách tốt hơn!
4/5
Nguồn: http://khampha.vn/bep/thit-kho-tieu-ngon-dam-beo-ngay-voi-cach-lam-don-gian-c39a707693….Nguồn: http://khampha.vn/bep/thit-kho-tieu-ngon-dam-beo-ngay-voi-cach-lam-don-gian-c39a707693.html
Đầu nhà bếp tiết lộ, kho thịt đừng dùng đường trắng tạo màu, đây mới là thứ khiến thịt ngon, đẹp
Thịt kho là món ăn không riêng gì có thơm ngon mà còn mê hoặc người thưởng thức bởi có màu cánh gián, bóng mượt.
Bấm xem >>
Theo Anh Tú (Khám phá)
đoạn Clip Cách kho thịt heo dẻo ?
Bạn vừa đọc Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách kho thịt heo dẻo mới nhất , Pro đang tìm một số trong những Chia SẻLink Download Cách kho thịt heo dẻo miễn phí.
Giải đáp thắc mắc về Cách kho thịt heo dẻo
Nếu sau khoản thời hạn đọc nội dung bài viết Cách kho thịt heo dẻo vẫn chưa hiểu thì trọn vẹn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #kho #thịt #heo #dẻo