Cập Nhật Hướng Dẫn Cách làm thạch bằng bột gelatin Chi Tiết
1. Cách làm thạch rau câu dừa từ lá gelatin xốp giòn
Cách làm món thạch rau câu dừa bằng lá gelatin không hề cầu kỳ, không những dễ thực thi tận nhà mà còn siêu tiết kiệm chi phí thời hạn. Chỉ cần chi ra vài giờ đồng hồ đeo tay cho khâu sẵn sàng sẵn sàng nguyên vật tư đến khâu chế biến, là Quý quý khách đã sở hữu món thạch dừa ăn tráng miệng thích mê. Mùi vị thanh mát, thơm béo, xốp xốp của món thạch dừa sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp tinh thần của Quý quý khách sảng khoái tức thì. Trước khi thực thi, Quý quý khách phải sẵn sàng sẵn sàng những nguyên vật tư sau.
Nội dung chính
- 1. Cách làm thạch rau câu dừa từ lá gelatin xốp giòn
- 1.1. Nguyên liệu
- 1.2. Hướng dẫn cách nấu thạch dừa bằng lá gelatin
- 2. Cách làm thạch dừa thô siêu đơn thuần và giản dị và tiết kiệm chi phí ngay tận nhà
- 2.1. Nguyên liệu
- 2.2. Hướng dẫn cách làm thạch dừa thô bằng đường phèn không dùng lá gelatin
- 3. Cách làm thạch rau câu bơ sữa dừa bằng lá gelatin
- 3.1. Nguyên liệu
- 3.2. Hướng dẫn cách làm thạch bơ sữa dừa thơm béo bằng lá gelatin
- Video tương quan
1.1. Nguyên liệu
- Dừa: 2 trái (nên cho trái dừa xiêm hoặc dừa lửa) cho khoảng chừng 1300 1500 ml nước
- Đường: 100 gram
- Nước cốt dừa: 50 ml
- Lá gelatin: 4 lá mỏng dính, mỗi lá khoảng chừng 2,5 gram (tổng số khoảng chừng 10 gram)
Mẹo: Bạn trọn vẹn có thể thay thế lá gelatin bằng bột rau câu dẻo, bột agar, hoặc bột gelatin.
Nguyên liệu lá gelatin làm thạch rau câu. Ảnh: Internet
1.2. Hướng dẫn cách nấu thạch dừa bằng lá gelatin
1.2.1. Sơ chế dừa và lá gelatin
- Gọt vỏ xanh bên phía ngoài trái dừa, cắt bỏ phần đầu phía trên. Đổ nước dừa vào một trong những chiếc nồi.
Khoét đầu trái dừa và đổ nước vào nồi. Ảnh: Internet
- Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng chừng 10 15 phút cho lá nở mềm. Sau đó, vớt lá gelatin ra, bóp nhẹ cho ráo nước.
Ngâm lá gelatin trong nước lạnh. Ảnh: Internet
1.2.2. Hướng dẫn cách làm thạch rau câu dừa bằng lá gelatin
- Bắc nồi lên nhà bếp, đổ nước dừa và đường vào khuấy đều, đung nóng hỗn hợp cho tới lúc đường tan hết.
- Sau khi hỗn hợp nước dừa và đường sôi, hạ lửa ở tại mức thấp nhất, rồi cho lá galatin vào khuấy đều liên tục cho tới lúc tan hết thì tắt nhà bếp.
Lưu ý: Không cho lá gelatin vào hỗn hợp đang sôi nhé. Bởi vì, khi nhiệt độ quá cao, thì kĩ năng kết dính đông đặc của lá gelatin không hề.
- Đổ nước thạch vào trái dừa rỗng, chỉ đổ khoảng chừng 3/4 trái dừa. Đặt trái dừa vào một trong những tô nước, chờ cho thạch nguội. Sau đó cho trái dừa vào tủ lạnh từ 15 20 phút để thạch đông lại.
- Chừa lại một ít nước thạch (khoảng chừng 50 100 ml), cho thêm nước cốt dừa vào khuấy đều. Đun trên nhà bếp để hòa tan nước cốt dừa.
- Lấy trái dừa trong tủ lạnh ra. Đổ phần nước thạch cốt dừa ở bước 5 vào trong trái dừa, chờ cho nguội. Tiếp tục để trái dừa vào trong tủ lạnh, chờ từ là 1 2 tiếng.
Thưởng thức món thạch dừa siêu ngon mát lạnh. Ảnh: Internet
- Giờ chỉ việc lấy ra thạch dừa ra thưởng thức cùng với mái ấm gia đình Quý quý khách nhé! Nếu muốn dữ gìn và bảo vệ lâu hơn, Quý quý khách cũng trọn vẹn có thể đổ thạch dừa vào khuôn hoặc cốc thay cho trái dừa.
2. Cách làm thạch dừa thô siêu đơn thuần và giản dị và tiết kiệm chi phí ngay tận nhà
Nếu Quý quý khách còn lăn tăn không biết mình có đủ khéo tay để làm món thạch dừa ngon lành hay là không, thì nên theo dõi tiến trình làm thạch dừa thô cực thuận tiện và đơn thuần và giản dị mà chúng tôi trình làng cho Quý quý khách ngay sau này.
2.1. Nguyên liệu
- Thạch dừa thô: 50 gram
- Đường phèn: 100 gram
- Nước lọc
Nguyên liệu chế biến thạch dừa thô. Ảnh: Internet
2.2. Hướng dẫn cách làm thạch dừa thô bằng đường phèn không dùng lá gelatin
- Ngâm thạch dừa khô trong nước đung nóng để nguội khoảng chừng 3 giờ để thạch khử sạch vị chua. Bạn rủa sạch với nước, nhớ dùng tay bóp thạch trong quy trình rửa.
- Ngâm thạch dừa thêm một giờ cho thạch nở đều.
- Bắc nồi nước lên nhà bếp đung nóng, cho thạch dừa vào chần 1 lượt.
- Cho lượng nước vừa đủ vào đun với đường phèn. Bạn trọn vẹn có thể thêm bớt đường tùy thích.
- Đun lửa nhỏ đến khi đường tan hết.
- Cho phần thạch dừa vào nồi, nấu thêm khoảng chừng 20 phút rồi tắt nhà bếp.
- Chờ thạch dừa nguội, cho vào hộp dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong mức chừng 10 ngày.
Cho thạch dừa vào hộp và dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh. Ảnh: Internet
3. Cách làm thạch rau câu bơ sữa dừa bằng lá gelatin
Siêu phẩm tráng miệng là đây những Quý quý khách ơi! Nếu Quý quý khách nghiện bơ thì chắc như đinh không thể bỏ qua món thạch bơ sữa dừa thơm béo, siêu mịn này. Hôm nay, Webnauan sẽ mách những Quý quý khách công thức làm thạch bơ ngon lạ miệng, có tác dụng giải nhiệt rất tốt, đảm bảo Quý quý khách cũng trọn vẹn có thể chinh phục trái tim của những bé siêu kén ăn và cả những bậc phụ huynh khó tính nữa đó! Hãy theo dõi tiến trình thực thi món thạch bơ bằng lá gelatin ngay sau này nhé.
Nguyên liệu món thạch bơ sữa dừa thơm béo. Ảnh: Internet
3.1. Nguyên liệu
- Trái bơ: 300 gram (chọn trái bơ chín, không còn những vết thâm đen)
- Sữa tươi: 150 ml
- Sữa đặc: 160 gram
- Nước cốt dừa: 220 240 ml
- Lá gelatin: 4 lá
- Khuôn đổ thạch tùy thích
3.2. Hướng dẫn cách làm thạch bơ sữa dừa thơm béo bằng lá gelatin
3.2.1. Sơ chế bơ và những nguyên vật tư
- Rửa sạch trái bơ. Xẻ trái bơ làm đôi, bỏ hạt. Dùng muỗng nạo phần thịt trái bơ, nhớ vét kỹ phần màu xanh sát vỏ để món thạch lên màu đẹp hơn.
Bổ đôi trái bơ và gạt bỏ hột. Ảnh: Internet
- Cắt thịt trái bơ thành từng miếng vừa, cho phần thịt bơ vừa nạo vào máy xay sinh tố, rồi xay nhuyễn với 200ml nước.
Cho bơ đã cắt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ảnh: Internet
- Cho lá gelatin vào nước lạnh, ngâm trong mức chừng 10-15 phút cho lá nở mềm. Sau đó, vớt lá gelatin ra, bóp nhẹ cho ráo nước.
Lưu ý: Sử dụng lượng nước ngâm gấp 5 lần so với lá gelatin.
3.2.2. Cách làm món thạch bơ sữa dừa siêu mịn bằng lá gelatin
- Bắc nồi lên nhà bếp, cho 80 ml nước cốt dừa, 150 ml sữa tươi và 60 gram sữa đặc vào nồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan vào nhau, nấu đến khi sôi.
Nấu hỗn hợp sữa và nước cốt dừa. Ảnh: Internet
- Bắc nồi ra và cho lá gelatin đã ngâm vào ngay lúc hỗn hợp còn nóng, khuấy đến khi lá gelatin tan hết.
- Cho bơ đã xay nhuyễn vào hỗn hợp rồi trộn đều, tiếp theo đó đổ vào khuôn đã sẵn sàng sẵn sàng sẵn.
Cho bơ vào hỗn hợp sữa dừa, khuấy đều. Ảnh: Internet
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh đợi đến khi thạch đông (từ 3 4 giờ).
- Làm nước sốt sữa dừa: Bắc nồi lên nhà bếp, thêm 160 ml nước cốt dừa vào hòa với 100 gr sữa đặc, nấu sôi vừa rồi tắt nhà bếp để nguội.
Mẹo: Bạn trọn vẹn có thể tăng hoặc giảm lượng sữa đặc tùy từng sở trường.
- Bạn cho từng miếng thạch bơ ra dĩa, tiếp theo đó rưới đều hỗn hợp sữa dừa lên miếng thạch. Vậy là Quý quý khách đã hoàn thành xong cách làm thạch rau câu bơ sữa dừa béo thơm ngất ngây và đầy dinh dưỡng cho toàn bộ mái ấm gia đình rồi đó!
Món thạch bơ sữa dừa mềm mịn đãi cả nhà. Ảnh: Internet
Ngoài cách làm thạch dừa bằng lá gelatin đơn thuần và giản dị trên đây, Webnauan đã và đang trình làng đến Quý quý khách 3 cách làm thạch khác với những nguyên vật tư dễ tìm kiếm và siêu tiết kiệm chi phí. Hy vọng những cô nàng sẽ bỏ túi ngay những bí kíp này để làm ra món tráng miệng đầy mê hoặc chiêu đãi cho mái ấm gia đình và Quý quý khách hữu của tớ nhé!
Minh Ngọc tổng hợp
đoạn Clip Cách làm thạch bằng bột gelatin ?
Bạn vừa tìm hiểu thêm Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về đoạn Clip Cách làm thạch bằng bột gelatin mới nhất , Pro đang tìm một số trong những Share Link Down Cách làm thạch bằng bột gelatin Free.
Giải đáp thắc mắc về Cách làm thạch bằng bột gelatin
Nếu sau khoản thời hạn đọc nội dung bài viết Cách làm thạch bằng bột gelatin vẫn chưa hiểu thì trọn vẹn có thể lại Comment ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #thạch #bằng #bột #gelatin