Kinh Nghiệm về Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen Chi Tiết
Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen được Cập Nhật vào lúc : 2022-01-15 17:13:13 . Với phương châm chia sẻ Kinh Nghiệm về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi Read nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Gà hầm lá ngải là món ăn rất được quan tâm trong quy trình thời tiết mưa nắng thất thường rất dễ cảm sốt như lúc bấy giờ. Cách hầm gà lá ngải sao cho ngon là mối quan tâm của nhiều chị em. Vì vậy, ngày hôm nay Ifarmer sẽ hướng dẫn cho toàn bộ nhà cách làm món này nhé.
Nội dung chính
-
Sản phẩm Liên Quan
Gà Ác
Gà Ta
Gà Tam Hoàng
Gà Thả Vườn
Gà Tre
1. Cách hầm gà lá ngải1.1. Nguyên liệu1.2. Sơ chế1.3. Chế biến 2. Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen2.1. Nguyên liệu2.2. Sơ chế2.3. Chế biến2.4. Thưởng thức
Sản phẩm Liên Quan
Gà Ác
Gà Ta
Gà Tam Hoàng
Gà Thả Vườn
Gà Tre
Sản phẩm Liên Quan
Gia Cầm
Gà Ác
140.000
Đặt Hàng
Gia Cầm
Gà Ta
110.000
Đặt Hàng
Gia Cầm
Gà Tam Hoàng
76.000
70.000
Đặt Hàng
Gia Cầm
Gà Thả Vườn
120.000
Đặt Hàng
Gia Cầm
Gà Tre
120.000
Đặt Hàng
1. Cách hầm gà lá ngải
Cách chế biến món này cực kỳ đơn thuần và giản dị chỉ với nồi cơm điện.
1.1. Nguyên liệu
Gà ta: 1 con
Ngải cứu: 500 gam hoặc nhiều hơn nữa tùy thích
Gia vị thuốc bắc hầm gà: 1-2 gói
Nghệ tươi: 2-3 củ
Dầu ăn, nước mắm, gia vị: hạt nêm, tiêu, ớt
1.2. Sơ chế
Gà cắt tiết, rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại với chanh hoặc dấm để khử mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.
Ngải cứu: rửa sạch, vô hiệu lá già, héo úa, thái vừa ăn.
Nghệ rửa sạch, bỏ vỏ, đập dập.
1.3. Chế biến
Cho gà ướp với nghệ cùng gói gia vị thuốc bắc tiếp theo đó nêm nếm gia vị thật vừa ăn và để vậy trong vòng 1 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị.
Sau đó gắp gà vào tô riêng.
Cho rau ngải cứu vào nồi ướp gà, thêm chút gia vị, hạt nêm, dầu ăn vào hòn đảo thật đều tay.
Xếp gà vào nồi sao cho gà và ngải cứu xen kẽ nhau và ướp thêm khoảng chừng 30 phút nữa rồi cho hết vào nồi cơm điện.
Cuối cùng là đậy nắp vung lại và cắm điện, nhớ bật chính sách như nấu cơm thông thường xong để gà tự chín, vô cùng thuận tiện và đơn thuần và giản dị phải không nào?
Thời gian hầm gà bằng nồi cơm điện trong mức chừng 45- 60 phút.
Nếu có nồi áp suất thì nên tận dụng vì thời hạn hầm sẽ ngắn lại, chỉ tầm 30 phút thôi cả nhà ạ.
Trong thời hạn hầm, thỉnh thoảng mở vung ra để vớt lớp bọt nổi lên phía trên nhé!
1.4. Thưởng thức
Tranh thủ thưởng thức gà hầm lá ngải lúc còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn mùi vị thơm ngon mềm của thịt gà kèm vị đắng dễ chịu và tự do của ngải cứu nhé!
2. Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen
2.1. Nguyên liệu
Gà ác: 1 con
Gạo nếp
Hạt sen
Ngải cứu
Đậu xanh
Gói thuốc bắc dùng để hầm gà
Gừng
Gia vị: muối, gừng, bột nêm
2.2. Sơ chế
Gà cắt tiết, mổ lông, dùng gừng cọ xát thân gà để khử triệt để mùi hôi.
Gừng: cạo vỏ, đập dập.
Hạt sen, gạo nếp, đậu xanh: cho toàn bộ vào tô, ngâm trong 2-3 tiếng với nước để nhanh chín hơn khi hấp. Ngâm xong nhớ vớt ra để ráo nước.
Ngải cứu: rửa sạch, bỏ thân già, lá úa héo và thái nhỏ
2.3. Chế biến
Cho gói thuốc bắc hầm gà vào tô, ngâm trong mức chừng 30 phút với nước ấm tiếp theo đó vớt ra để ráo nước.
Tiếp đến cho hạt sen, đậu xanh, gạo nếp, ngải cứu, gia vị vào tô lớn và trộn đều cho những nguyên vật tư hòa quyện vào nhau.
Sau đó nhét hỗn hợp này vào bụng gà, nhớ dùng tăm cố định và thắt chặt để nhân khỏi bị rơi ra trong quy trình hầm. phần còn sót lại rải xung quanh nồi lớn, đặt gà lên trên và cho phần thuốc bắc đã ngâm vào cùng. Cho thêm nước lọc vào và ninh trong mức chừng 60 phút, để ý quan tâm kiểm tra đến khi thịt gà mềm và thơm là được, đừng để gà quá chín nhé! Cũng lưu ý kiểm tra nước trong nồi, đừng để nước quá cạn làm cháy khét món ngon này thì quá tiếc.
2.4. Thưởng thức
Múc gà hầm lá ngải hạt sen ra tô, tranh thủ ăn lúc còn nóng. Thịt gà thì ngọt, mềm, hạt sen bùi bùi hòa quyện trong vị thơm của thuốc bắc kèm gạo nếp, đậu xanh chắc như đinh cho bạn trải nghiệm ngon lạ khó quên.
Bất kể món ngon nào nhưng ăn hoài cũng tiếp tục ngán vì vậy hãy thường xuyên thay đổi thực đơn cho mái ấm gia đình nhé, bắt nguồn từ món gà hầm ngải cứu hay gà hầm lá ngải hạt sen ví dụ điển hình. Nếu chưa chắc như đinh chế biến cũng không sao, hãy tìm hiểu thêm cách hầm gà lá ngải của Ifarmer chúng tôi nhé! Chúc những bạn thành công xuất sắc!
Sản phẩm Liên Quan
Gia Cầm
Gà Ác
140.000
Đặt Hàng
Gia Cầm
Gà Ta
110.000
Đặt Hàng
Gia Cầm
Gà Tam Hoàng
76.000
70.000
Đặt Hàng
Gia Cầm
Gà Thả Vườn
120.000
Đặt Hàng
Gia Cầm
Gà Tre
120.000
Đặt Hàng
Reply
8
0
Chia sẻ
Review Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen ?
Bạn vừa đọc Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen tiên tiến và phát triển nhất
Share Link Download Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen miễn phí
You đang tìm một số trong những Chia SẻLink Tải Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen Free.
Giải đáp vướng mắc về Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen
Nếu Bạn sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm gà hầm lá ngải hạt sen , bạn vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #gà #hầm #lá #ngải #hạt #sen