Kinh Nghiệm về Cách vận chuyển tép ra đi Mới Nhất
Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách vận chuyển tép ra đi được Cập Nhật vào lúc : 2022-12-26 07:35:14 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha.
Thực tế, để làm được điều này, dân trong nghề đều phải có “bí kíp” riêng.
Gây mê cho tôm, cá
Từ trước tới nay, người ta chỉ thường nghe nói gây mê cho những người dân để tiến hành những ca phẫu thuật trong bệnh viện chứ chưa mấy ai nghe tới gây mê cho tôm cá bao giờ. Nhưng với dân trong nghề thủy món ăn thủy hải sản thì việc này đã thành quen. Với những dân buôn thủy món ăn thủy hải sản nhiều năm và chuyên nghiệp, gây mê đang trở thành bí kíp để hàng của tớ được tươi sống như vừa mới bắt lên dù vận chuyển ra đi cả nghìn cây số.
Tình cờ rỉ tai với một cô nàng người miền biển tên H. lên Tp Hà Nội Thủ Đô làm giúp việc, tôi được H. kể cho nghe chuyện những người dân đi đánh bắt cá xa bờ ở quê hay dùng phương pháp ru ngủ bằng thuốc mê cho những con cá giá trị đánh bắt cá được để khi thuyền trở vào bờ, cá được thức tỉnh lại lượn lờ bơi lội như “chưa tồn tại chuyện gì xẩy ra”. Những người marketing thương mại, phải vận chuyển thủy, món ăn thủy hải sản ra đi để phân phối mà muốn tôm, cá không biến thành chết cũng vận dụng cách này.
Theo ông Q.., những loài cá đắt tiền vận chuyển từ Nam ra đều được gây mê. Ảnh chụp cá tầm tại đại lý của anh Q.. Ảnh: Nhật Nam.
Để tìm hiểu thực hư câu truyện của H., vào vai một sinh viên khoa Chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản của ĐH Nông nghiệp đang làm bài tập về đề tài Các phương pháp vận chuyển thủy món ăn thủy hải sản, tôi làm quen với những đại lý marketing thương mại thủy món ăn thủy hải sản nhờ giúp sức và được họ tiết lộ những bí mật trong nghề.
Người thứ nhất tôi tiếp cận là anh Q.., chủ một đại lý phân phối thủy món ăn thủy hải sản ở chợ Thành Công, Tp Hà Nội Thủ Đô. Khi tôi đề cập tới những phương pháp vận chuyển thủy món ăn thủy hải sản ra đi, anh Q.. cho hay, anh không trực tiếp thực thi việc vận chuyển bởi chỉ nhận hàng từ những đầu mối chở tới nhưng đúng là những người dân vận chuyển dùng phương pháp gây mê để tránh cho tôm cá bị chết khi… đi dọc đường.
Hồi mới làm nghê này, bắt mối với những lái buôn vùng biển, họ đều hứa có cách vận chuyển tôm cá cho mình để khi tới nơi, đảm bảo hàng vẫn sống khỏe. Làm đại lý được thuở nào gian tôi mới biết họ vận chuyển bằng phương pháp gây mê cho chúng, anh Q.. nói.
Theo ông Q.., cả tôm, cua, ghẹ và cá khi vận chuyển đều dùng phương pháp gây mê nhưng riêng với tôm, cua, ghẹ, người ta chỉ việc sốc nhiệt cho chúng mê man, tiếp theo đó vận chuyển đến nơi tiêu thụ thì thức tỉnh. Phương pháp này sẽ không còn cần sử dụng thuốc mà chỉ làm hạ nhiệt độ đột ngột bằng phương pháp cho đá lạnh vào nước khiến tôm rơi vào trạng thái ngủ đông.
Còn riêng với cá, cơ địa của chúng khác tôm, cua nên không thể vận dụng phương pháp ngủ đông được mà phải gây mê bằng thuốc. Tuy nhiên, gây mê cá bằng thuốc ra làm sao thì anh Q.. không nắm vững. Cái này phải hỏi bên đầu mối chứ phức tạp lắm, mình không làm ra không biết, anh Q.. nói và cho tôi một số trong những điện thoại đầu mối tận Vũng Tàu để tìm hiểu.
Liên hệ với số điện thoại 0904.707.xxx tôi được người đàn ông tên Huỳnh tiếp chuyện. Anh Huỳnh cho hay, tiến hành gây mê một số trong những loại cá bằng phương pháp hòa thuốc mê theo lượng nhất định vào bể nước đựng cá, đến khi cá lịm đi thì vận chuyển. Trong khi vận chuyển vẫn phải để cá trong môi trường tự nhiên vạn vật thiên nhiên nước có sục ô xi, tùy vào quãng đường, thời hạn vận chuyển mà hòa tỷ suất thuốc mê rất khác nhau để căn giờ cá tỉnh. Cái này phải người trong nghề nhiều năm mới tết đến thành thạo được, anh Huỳnh tiết lộ.
Cá được gây mê bằng loại thuốc nào?
Sau một hồi trò chuyện, tôi ngỏ ý muốn biết tên loại thuốc dùng gây mê cá để mách một người bà con, anh Huỳnh từ chối với nguyên do đó là bí mật nghề nghiệp. Tuy nhiên, trước lúc cúp máy, anh Huỳnh nói thêm: Gây mê thì có nhiều loại nhưng không phải dễ mua và cũng nên làm gây mê cho những loại cá giá trị như cá mú, cá tầm… Nếu ở trong này thì ra chợ sỉ lẻ dược Phú Thọ, quận 11 hoặc chợ Kim Biên TP Hồ Chí Minh mà tìm.
Một chú cá rồng đã được gây mê bằng hóa chất MS222. Ảnh: Arowana.
Tôi đem câu truyện về gây mê tôm cá tới gặp thầy Kim Văn Vạn, trưởng bộ môn nuôi trồng thủy sản, ĐH Nông nghiệp Tp Hà Nội Thủ Đô để tìm hiểu thêm, thầy Vạn cho hay: Phương pháp gây mê bằng hóa chất đã được vận dụng trong nuôi trồng thủy sản nhưng tôi mới chỉ biết người ta thường gây mê để vận chuyển, làm thủ thuật cho những loài cá rất đắt tiền như cá rồng hoặc nhiều chủng loại cá bố mẹ từ quốc tế về nhân giống trong nước chứ chưa nghe đến việc gây mê cho cá thực phẩm bằng thuốc.
Loại hóa chất được sử dụng trong thủy sản để gây mê cá mà thầy Vạn nhắc tới mang tên là MS 222 không độc với thủy sản. Thầy Vạn cho biết thêm thêm, sử dụng hóa chất này để gây mê bằng phương pháp hòa tan chất gây mê trong nước, tiếp theo đó thả cá, hoặc tôm cần gây mê vào. Chất gây mê xâm nhập qua tơ mang cá trong hô hấp, hòa vào máu và chuyển lên não, tác dụng làm cho cá chuyển sang trạng thái mê.
Mặc dù kỹ thuật gây mê cho thủy sản không thật phức tạp và cũng không yên cầu đào tạo và giảng dạy những bác sĩ và kỹ thuật viên như riêng với những người, tuy nhiên những hiểu biết để thực hành thực tiễn đúng kỹ thuật gây mê cũng rất thiết yếu, vì nếu sử dụng không đúng loại chất gây mê, hoặc sử dụng quá liều, thời hạn gây mê quá dài hoàn toàn có thể làm cá chết hàng loạt.
Tuy nhiên, theo thầy Vạn, loại hóa chất MS222 này hiện không được bán phổ cập trong nước và giá tiền khá đắt nên để những lái buôn sử dụng loại hóa chất này là yếu tố khó xẩy ra.
Một loại thuốc gây mê MS222 nhưng khá hiếm và đắt trên thị trường.
Trao đổi với PV, bác sĩ Hoàng Văn Chương, chủ nhiệm khoa gây mê, bệnh viện 103, cho hay, đã từng nghe biết việc gây mê cho cá để vận chuyển. Tuy nhiên, theo bác sĩ Chương, dù là loại nào riêng với cá dùng làm thực phẩm, nếu được gây mê với liều lượng nhỏ thì không ảnh hưởng tới người tiêu dùng nhưng nếu ngược lại thì hậu quả chưa chắc như đinh thế nào.
Cá được gây mê trong quy trình vận chuyển tiếp theo này được tỉnh lại bơi trong nước như thông thường thì vẫn bảo vệ an toàn và uy tín cho những người dân ăn bởi khi cá tỉnh lại nghĩa là thuốc mê đã và đang hết tác dụng, chất gây mê đã được cá đào thải ra ngoài qua gan và thận nên người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm, bác sĩ Chương nói.
Theo Đất Việt
Reply
4
0
Chia sẻ
Clip Cách vận chuyển tép ra đi ?
Bạn vừa tìm hiểu thêm tài liệu Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách vận chuyển tép ra đi tiên tiến và phát triển nhất
Share Link Download Cách vận chuyển tép ra đi miễn phí
Bạn đang tìm một số trong những Chia SẻLink Tải Cách vận chuyển tép ra đi Free.
Giải đáp vướng mắc về Cách vận chuyển tép ra đi
Nếu Pro sau khi đọc nội dung bài viết Cách vận chuyển tép ra đi , bạn vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #vận #chuyển #tép #đi