Review Cách làm muối sả đậu phộng Huế 2022

By Tinh thanh
2 years Ago

Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách làm muối sả đậu phộng Huế Chi Tiết

Ban đang tìm kiếm từ khóa Cách làm muối sả đậu phộng Huế được Update vào lúc : 2022-01-17 09:37:12 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.

Mùa ướp đông đến bạn muốn thực thi món gì đó để mái ấm gia đình mình dùng dần những hôm lười đi chợ, có những bữa cơm ấm bụng thì muối ruốc sả là gợi ý của chúng tôm. Hãy vào trong nhà bếp thực thi món này cùng chúng tôi theo 2 cách dưới đây nhé!

Nội dung chính

CÁCH LÀM MUỐI RUỐC SẢChuẩn bị nguyên liệuSơ chế nguyên liệuRang muối ruốc sảCÁCH LÀM MUỐI RUỐC SẢ THỊT ĐẬU PHỘNG HUẾChuẩn bị nguyên liệuSơ chế nguyên liệuUớp thịtXào đậu phộngXào thịtXào muối ruốc sảVideo liên quan

CÁCH LÀM MUỐI RUỐC SẢ

Theo công thức của chị Tâm Nguyễn nhé

Chuẩn bị nguyên vật tư

Gốc sả: món này mọi người tiêu dùng nhiều sả mới ngon khoảng chừng 20 gốcMắm ruốcĐườngĐậu phộng

=>Xem thêm: Tổng hợp những phương pháp pha mắm ruốc ngon

Sơ chế nguyên vật tư

Sả mọi người thái lát tròn mỏng dính, tiếp theo đó tiến hành băm nhuyễn.

Đậu phộng mọi người cho vào chảo để rang. Rang đến khi đậu phộng vàng, dậy mùi thơm thì đổ ra rỗ bóc vỏ, rồi cho vào cối giã nát.

=>Xem thêm: Mắm ruốc rim top mỡ

Rang muối ruốc sả

Bắt chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào, nấu cho dầu sôi thì cho sả vào. Bạn dùng đũa hòn đảo đều cho tới lúc sả vàng dậy mùi thơm là được.

Sau đó cho khoảng chừng 30-40 gr mắm ruốc vào sả, tiến hành hòn đảo đều và vặn lửa nhỏ.

Sào đến khi mắm ruốc quyện với sả thì cho đường vào (tuỳ theo khẩu vị của mọi người mà hoàn toàn có thể cho ít hay nhiều tuỳ ý). Sau đó tiếp tục hòn đảo cho tới lúc đường tan và thấm vào mắm ruốc là được.

Cuối cùng cho đập phộng vào dã dập, hòn đảo đều.

Để cho hỗn hợp muối ruốc sả nguội cho vào hũ dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh dùng dần. Món này ăn vào mùa mưa rất ngon hao cơm và ấm bụng mọi người nhé!

=>Xem thêm: Mắm ruốc xào sả thịt và đậu phộng

CÁCH LÀM MUỐI RUỐC SẢ THỊT ĐẬU PHỘNG HUẾ

Chuẩn bị nguyên vật tư

Sả: khoảng chừng 20-25 gốc sả – món này sử dụng nhiều sả mới đúng vị và ngon.Đậu phộngThịt nạc vaiHành tímTỏiMắm ruốcGia vị: đầu ăn, nước mắm, muối, mắm ruốc, hạt nêm, tiêu, ớt bột.

Sơ chế nguyên vật tư

Hành tím lọt vỏ, tiếp theo đó băm nhỏ.

Tỏi cắt lát, tiếp theo đó băm nhỏ. Phần hành tím tỏi băm mọi người chia ra làm 3 phần khử dầu khi chiên.

Thịt nạc vai cắt lát thật nhỏ.

Đậu phộng lựa bỏ những hạt hư cho vào cối xay nhỏ, tiếp theo đó cho ra tô.

Sả cắt lát băm nhỏ

Uớp thịt

Cho thịt ra tô cho vào ít tỏi băm, hành tím băm, ít nước mắm, ít hạt nêm, nửa muỗng cafe tiêu xay. Cho gia vị vào xong tiến hành trộn đều cho thịt thấm gia vị.

Sả mọi người rửa sạch, tiếp theo đó cắt lát mỏng dính, rồi băm nhuyễn.

Xào đậu phộng

Bắt chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng thì cho hành tím băm, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho đậu phộng vào xào cho chín vàng, dậy mùi thơm. Cho vào 1/2 muỗng cafe bột nêm, 1 xíu muối, 1 muỗng cafe nước mắm rồi hòn đảo đều, tắt nhà bếp cho ra đĩa.

Xào thịt

Bắt chảo khác lên nhà bếp, cho vào ít dầu ăn rồi cho hành băm, tỏi băm vào phi. Khi hành tỏi đã vàng thơm cho thịt heo vào xào. Xào đến khi thịt chín xăn cho ra đĩa.

Xào muối ruốc sả

Bắt chảo lên nhà bếp cho hành tím băm, tỏi băm vào phi. Khi tỏi hành đã vàng cho ớt bột vào hòn đảo đều, rồi cho vào sả để rang. Khi sả hơi săn nêm nêm vào ít hạt nêm, muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh ruốc hòn đảo đều cho mắm ruốc và những gia vị thấm vào sả.

Tiếp tục rang cho tới lúc sả vàng tắt nhà bếp, cho vào nửa muỗng cafe tiêu, cho đậu phộng, thịt vào hòn đảo đều. Như vậy là mọi người dân có món muối ruốc sả.

Sau khi làm xong cho vào hủ thuỷ tinh sạch, dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Muối ruốc sa ăn
với cơm, với xôi thì vô cùng ngon.

Còn nếu mọi người muốn mua mắm ruốc Huế ngon về làm thì đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây nhé:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

E-Mail:

Fanpage: facebook/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien

Reply
0
0
Chia sẻ