Mẹo Hướng dẫn Cách làm nước mắm gừng ăn cơm gà Mới Nhất
You đang tìm kiếm từ khóa Cách làm nước mắm gừng ăn cơm gà được Cập Nhật vào lúc : 2022-12-16 22:11:10 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.
Trang Nội Trợ
: CƠM G� HẢI NAM
Diệp Lan Mai
Cựu học viên trường
Nữ Trung học
Nha Trang
Ni�n kh�a 1962-1969
C�ng Một T�c Giả:
Gỏi C�
Gỏi C� Gi�
Gỏi C� H� Ra
Cơm G� Hải Nam
C�ch R�n C�nh G�
Cơm Chi�n Dương
Ch�u
Điều Kỳ Diệu của Sữa
Tươi
Những B� Quyết Về
C�ch L�m Thịt C�
Nhanh
Thưa c�c anh chị v� c�c bạn, người VIỆT NAM c� c�u n�i rất hay thường lưu truyền m�i trong d�n gian:” Ăn cơm t�u, ở nh� T�y, lấy vợ Nhật”. V�ng đ�ng như vậy, người Trung Quốc, Đ�i Loan hoặc người T�u Chợ Lớn, thường nấu những m�n ăn độc đ�o vừa phù thích hợp với khẩu vị ch�ng ta: Cơm chi�n dương ch�u, m� ho�nh th�nh, d� chưng b�t bửu, g� �c hầm thuốc bắc v.v…
C�c m�n ăn c�n thể hiện t�nh đặc trưng văn h�a ẩm thực của người Việt v� người � Đ�ng ch�ng ta. T�i t�nh cờ đọc được một b�i viết của một người bạn sống ở Ninh H�a, khi đi ra hải ngoại m� vẫn c�n nhớ m�i đĩa cơm g� Hải Nam của ch� người T�u b�n tại khu chợ Ninh H�a. Đ� l� m�n ăn m� gia đ�nh t�i cũng thường ăn hằng tuần, n�n h�m nay t�i sẵn s�ng góp sức tr�n trang .ninh-hoa b�i viết:
CƠM G� HẢI NAM
nhằm mục đích mục đ�ch đ�ng g�p. một phần nhỏ v�o trang đặc sản nổi tiếng nội trợ th�m phong ph�.
A-Vật liệu nấu cơm g�:
1 con g� vườn độ 2kg (hay c�n gọi g� dại, g� nu�i chạy bộ ) l�m l�ng
thật sạch mổ lấy l�ng, tim, gan, mề, mỡ, v� rửa g� cho sạch để r�o
nước.
1 củ gừng 200gr, gọt vỏ xắt nhỏ đ�m nhuyễn v� vắt lấy nước gừng
nguy�n chất để đổ v�o gạo khi nấu cơm, c�n x�c gừng để ri�ng d�nh
l�m mắm gừng.
2 củ tỏi bốc vỏ sạch đ�m nhỏ.
1 tr�i chanh lớn, ớt, 100gr đường để l�m nước mắm chấm,
1 kg gạo thơm, mới, dẽo v� 200g nếp mới.
Rau thơm (h�ng đứng, rau răm 1b� lớn ), 2 muỗng muối, một �t bột
ngọt,
B-C�ch nấu cơm g�:
Bước 1:
Luộc g�:
Lấy 3 lit nước đổ v�o xoong nấu s�i 20-30 độ, bỏ g� v� l�ng v�o
luộc ch�n, sau đ� vớt g� + l�ng bỏ v�o rổ nhựa để nguội, c�n nước
luộc g� d�nh để nấu cơm g�.
Lấy 1 kg gạo trộn đều với 200gr nếp, bỏ v�o xoong, đổ nước lạnh v�o
vo v�i lần cho sạch, vớt gạo ra bỏ v�o rổ nhựa để r�o 20 ph�t. Sau
đ� bỏ v�o gạo 2 muỗng caf� muối + 1 �t bột ngọt trộn đều.
Bước 2:
Nấu cơm g�: Lấy chảo bắt l�n nhà bếp lửa, bỏ mỡ g� v�o (nếu mỡ g� �t
th� cho th�m dầu �-liu) x�o cho chảy mỡ, rồi bỏ tỏi v�o phi cho thơm,
Đổ gạo v�o chảo trộn đều với tỏi đ�m nhỏ v� đổ nước gừng v�o trộn
th�m 5 ph�t,
Tiếp đến đổ gạo trong chảo v�o nồi cơm điện ngay v� đổ nước luộc
g� v�o, c�ch mặt gạo cao khoảng chừng 2 l�ng tay, đậy nắp lại khởi đầu nấu
như nấu cơm hằng ng�y.
Ch� �:
Phải giữ nắp k�n, đừng cho mất hơi trong v�ng tr�n 30 ph�t l� cơm g�
ch�n thơm,
Muốn cho cơm g� thơm ngon l� nấu sao cơm g� vừa kh�, thấm nhiều
mỡ g� mới tuyệt vời,
*** C�ch l�m mắm thắm ăn cơm g�:
Đ�m ớt, tỏi, đường bỏ v�o 1 t� nước mắm ngon, bỏ x�c gừng v�o t�
trộn đều, vắt chanh, c� một m�n nước chắm thịt g� thật ngon,
C�n g� luộc ch�n th� x� phay từng miếng nhỏ, hay chặt từng miếng
vu�ng vắn cho đều, đẹp thấy mê hoặc muốn ăn ngay
*** C�ch ăn cơm g�:
Khi cơm ch�n xới đều, d�ng muỗng lớn x�c ra dĩa lớn cho thịt g� l�n bỏ
th�m rau thơm, rồi chắm với mắm gừng ăn rất ngon tuyệt vời.
C�M ƠN C�C BẠN
Người viết DIỆP LAN MAI � N�ng d�u Ninh H�a
CANADA
Reply
0
0
Chia sẻ
Review Cách làm nước mắm gừng ăn cơm gà ?
Bạn vừa đọc Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Review Cách làm nước mắm gừng ăn cơm gà tiên tiến và phát triển nhất
Share Link Tải Cách làm nước mắm gừng ăn cơm gà miễn phí
Hero đang tìm một số trong những Chia Sẻ Link Down Cách làm nước mắm gừng ăn cơm gà miễn phí.
Giải đáp vướng mắc về Cách làm nước mắm gừng ăn cơm gà
Nếu Pro sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm nước mắm gừng ăn cơm gà , bạn vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #nước #mắm #gừng #ăn #cơm #gà