Kinh Nghiệm Hướng dẫn Để khử mùi tanh của cá gây ra do một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin ta hoàn toàn có thể rửa cá với) 2022
You đang tìm kiếm từ khóa Để khử mùi tanh của cá gây ra do một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin ta hoàn toàn có thể rửa cá với) được Cập Nhật vào lúc : 2022-04-08 14:43:18 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.
Đề bài
Hãy tìm phương pháp hóa học để xử lý và xử lý hai yếu tố sau:
a) Rửa lọ đã đựng anilin.
b) Khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu. Biết rằng mùi tanh của cá (nhất là cá mè) là vì hỗn hợp một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số trong những chất khác gây ra.
Video hướng dẫn giải
://.youtube/watch?v=QSzrMMTYVUs
Lời giải rõ ràng
a. Rửa lọ đã đựng anilin.
Cho vào lọ đựng anilin dung dịch HCl sau tráng bằng nước cất.
(C_6H_5NH_2 + HCl to C_6H_5NH_3Cl)
b. Khử mùi tanh của cá, ta cho vào một trong những ít dấm (CH_3COOH) những amin sẽ tạo muối với (CH_3COOH) nên không hề tanh nữa.
((CH_3)_3N + CH_3COOH to CH_3COONH(CH_3)_3)
Loigiaihay
Chọn đáp án A.
Amin có tính bazơ yếu nên muốn khử mùi tanh của cá do amin gây ra thì phải dùng chất có tính axit yếu như giấm.
Giấm tạo muối amoni với amin và d
Câu hỏi hot cùng chủ đề
Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một amin no, mạch hở X bằng oxi vừa đủ, thu được 0,5 mol hỗn hợp Y gồm khí và hơi. Cho 4,6 gam X tác dụng với dung dịch HCl (dư), số mol HCl phản ứng là:
A. 0,1.
B. 0,2.
C. 0,4.
D. 0,3.
LIVESTREAM 2K4 ÔN THI THPT QUỐC GIA 2022
://.youtube/watch?v=I7Y31Iteftg
Gv. Cô Phạm Huyền – Phát trực tiếp 16 giờ trước
Hóa học
://.youtube/watch?v=DA98BlaHzwM
Gv. Lê Ngọc – Phát trực tiếp 16 giờ trước
Toán
://.youtube/watch?v=zIqG4RXsgzA
Gv. Lê Ngọc – Phát trực tiếp 17 giờ trước
Toán
://.youtube/watch?v=SuSg05qHgao
Gv. Lê Ngọc – Phát trực tiếp 17 giờ trước
Toán
://.youtube/watch?v=Bj0uheHMW5U
Gv. Nguyễn Thị Thu – Phát trực tiếp 1 ngày trước
Hóa học
://.youtube/watch?v=fogastgq0PU
Gv. Lê Ngọc – Phát trực tiếp 1 ngày trước
Tiếng Anh (mới)
://.youtube/watch?v=plwKfgT3elk
Gv. Lê Ngọc – Phát trực tiếp 1 ngày trước
Toán
://.youtube/watch?v=zNw9rBj534k
Gv. Lê Ngọc – Phát trực tiếp 2 ngày trước
Toán Xem thêm …
Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số trong những amin) nên rửa cá với ?
A.
B.
C.
D.
Trang chủ
Sách ID
Khóa học miễn phí
Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023
Chọn A
Giấm ăn chứa axit axetic hoàn toàn có thể tác dụng với amin theo phản ứng axit-bazơ, thông qua đó biến amin thành muối amoni, làm mất đi mùi tanh
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Chọn đáp án A.
Amin có tính bazơ yếu nên muốn khử mùi tanh của cá do amin gây ra thì phải dùng chất có tính axit yếu như giấm.
Giấm tạo muối amoni với amin và dễ bị rửa trôi bởi nước, hơn thế nữa do tính axit yếu nên ít ảnh hưởng đến chất lượng của cá.
Ps: Ngoài ra hoàn toàn có thể dùng chanh thay cho giấm vì trong chanh chứa axit xitric cũng là một trong axit hữu cơ yếu.
⇒ Chọn A.
Nhận xét: Đề chuẩn hơn nên không còn phương án cồn và nước muối vì:
– Cồn dễ bay hơi đồng thời là dung môi hòa tan tốt amin nên lúc bay hơi sẽ kéo theo amin.
⇒ Khử mùi tanh của cá.
– Hơn nữa, khi chế biến thì lượng cồn bốc hơi 1 lần nữa.
⇒ Amin cũng bốc hơi theo cồn 1 lần nữa.
– Đặc biệt hơn, cồn cũng tác dụng với những gốc axit tự do trong cá tạo thành những este có mùi thơm.
– Ngâm cá vào nước muối khoảng chừng 15 phút thì cá sẽ bớt mùi tanh đáng kể.
Tuy nhiên, nếu có trong trường hợp nên phải chọn Một trong những phương án thì ưu tiên giấm → cồn.
Review Để khử mùi tanh của cá gây ra do một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin ta hoàn toàn có thể rửa cá với) ?
Bạn vừa tìm hiểu thêm Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Để khử mùi tanh của cá gây ra do một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin ta hoàn toàn có thể rửa cá với) tiên tiến và phát triển nhất
Chia Sẻ Link Cập nhật Để khử mùi tanh của cá gây ra do một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin ta hoàn toàn có thể rửa cá với) miễn phí
You đang tìm một số trong những ShareLink Download Để khử mùi tanh của cá gây ra do một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin ta hoàn toàn có thể rửa cá với) Free.
Hỏi đáp vướng mắc về Để khử mùi tanh của cá gây ra do một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin ta hoàn toàn có thể rửa cá với)
Nếu Pro sau khi đọc nội dung bài viết Để khử mùi tanh của cá gây ra do một số trong những amin (nhiều nhất là trimetylamin ta hoàn toàn có thể rửa cá với) , bạn vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha
#Để #khử #mùi #tanh #của #cá #gây #một #số #amin #nhiều #nhất #là #trimetylamin #có #thể #rửa #cá #với