Kinh Nghiệm về Cách dữ gìn và bảo vệ chè khoai dẻo qua đêm Mới Nhất
Pro đang tìm kiếm từ khóa Cách dữ gìn và bảo vệ chè khoai dẻo qua đêm được Cập Nhật vào lúc : 2022-01-15 05:29:09 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi Read tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Chè khoai dẻo là một món ăn không hề lạ nhưng vẫn thực hiện chị em phải say đắm. Đây là một món tráng miệng vừa khít mắt, vừa ngon miệng. Bạn hoàn toàn có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều ngon, nên món ăn này hoàn toàn có thể biến tấu thích hợp theo từng mùa. Và đặc biệt quan trọng, chè khoai dẻo là món ăn cực kỳ dễ làm. Chị em hoàn toàn có thể nấu chè khoai dẻo cho toàn bộ nhà thưởng thức quanh năm với công thức nấu chè khoai dẻo nhiều màu cực kỳ đơn thuần và giản dị này.
Nội dung chính
- Giá trị dinh dưỡng của chè khoai dẻo
Nguyên liệu làm chè khoai dẻo
Cách làm món chè khoai dẻo
Cách làm thạch sương sáo
Yêu cầu thành phẩm và dữ gìn và bảo vệ
Những lưu ý khi làm chè khoai dẻo
Chè khoai dẻo là món ăn đơn thuần và giản dị, dễ làm. Có thể ăn nóng và ăn lạnh đều ngon, thích hợp để ăn quanh năm.
Giá trị dinh dưỡng của chè khoai dẻo
Trong củ khoai lang chứa thật nhiều tinh bột, những acid amin, vitamin C, B1 và chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức mạnh thể chất như canxi, phospho, kẽm, sắt,magie, natri, kali, Vì vậy, khoai lang được cho là loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Khoai lang phục vụ quá nhiều nguồn tích điện và đường tự nhiên.
Khoai lang chứa rất ít chất béo và không còn cholesterol. Vì vậy, người ta hay dùng khoai lang trong khẩu phần ăn hằng ngày cho những người dân muốn giảm cân. Trong thành phần của khoai lang có nhiều chất xơ nên nó có tác dụng giúp nhuận tràng cho những bà bầu, phòng ngừa bệnh táo bón.
Sử dụng khoai lang ở tại mức độ vừa phải (100g/ngày) rất hữu ích riêng với hệ tiêu hóa. Thành phần vitamin C và những acid amin trong khoai lang giúp kích thích nhu động ruột, làm quy trình tiêu hóa thức ăn trở nên thuận tiện và đơn thuần và giản dị hơn.
Các bà bầu trong thời kì mang thai thường rất dễ mắc những bệnh viêm nhiễm. Nguyên nhân là vì sức khỏe của người mẹ trong quy trình này bị giảm sút. Nhưng những mẹ đừng lo ngại quá, dùng khoai lang sẽ hỗ trợ ngăn ngừa những bệnh viêm nhiễm cho mẹ. Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, beta carotene và mangan hoàn toàn có thể chống viêm nhiễm rất tốt.
Khoai lang là một loại thực phẩm có mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khoẻ, nhất là riêng với sức khoẻ bà bầu. Cả rau khoai lang và củ khoai lang đều sẽ là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.
Nguyên liệu làm chè khoai dẻo
Nguyên liệu này dành riêng cho 4 người ăn. Bạn hoàn toàn có thể tăng giảm lượng khoai tuỳ thuộc số người ăn và khẩu vị của từng người. Nếu muốn ăn ngọt, bạn hoàn toàn có thể tăng thêm lượng đường tuỳ thích.
- Khoai lang mật : 1 củ to
Khoai lang tím : 2 củ
Khoai môn 2 củ
Bột năng 150 gram
Đường trắng 100 gram
Đường thốt nốt 300 gram
Bột sương sáo 20 gram
Lá dứa, gừng
Nước cốt dừa
Nguyên liệu làm chè khoai dẻo rất đơn thuần và giản dị, hầu hết là nguyên vật tư dễ kiếm, bày bán ở hầu hết những siêu thị.
Cách làm món chè khoai dẻo
Bước 1: Hấp chín khoai
Khoai lang mật, khoai lang tím, khoai môn mua về, đem gọt sạch vỏ. Sau đó rửa sạch, cắt thành những miếng tròn và dày.
Đun sôi nồi nước. Sau đó cho khoai vào hấp. Hấp khoai với lửa lớn trong mức chừng 15 phút thì kiểm tra, nếu khoai đã chín nhừ thì tắp nhà bếp và gắp khoai ra. Để riêng mỗi loại khoai vào một trong những bát và ngiền nát.
Hấp chín tiếp theo đó nghiền nhuyễn khoai.
Bước 2: Nhào bột và khoai
Cho khoai lang vàng đã nghiền mịn vào tô với cho 50 gram bột năng, 20 gram đường trắng. Sau đó trộn đều, rồi nhào bột và khoai lại với nhau. Nhào đến khi bột dẻo, mịn, không dính tay nữa là được. Để bột khoai lang vàng nghỉ một lúc và làm tương tự với 2 loại khoai còn sót lại.
Nhào bột và khoai với nhau.
Bước 3: Tạo hình viên khoai dẻo
Sau khi nhào xong, bạn chia bột thành những viên to vừa phải. Tiếp theo lăn bột thành miếng bột dài, tròn hình trụ, sao cho bột khoai không biến thành nứt.Dùng dao chia bột khoai thành những viên hình trụ nhỏ.
Cắt khoai thành những viên vừa ăn.
Bắc nhà bếp, đun sôi nồi nước sạch. Khi nước sối, cho những viên bột khoai vào luộc. Luộc đến khi sôi nước, viên khoai dẻo chín sẽ nổi lên trên mặt nước. Khoai chín bạn vớt ra, ngâm vào bát nước lạnh khoảng chừng 5 phút. Sau đó vớt viên khoai dẻo ra, cho thêm 20 gram đường vào trộn đều với khoai.
Bước 4: Pha nước đường thốt nốt
Gừng mua về đem gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt lát mỏng dính. Cho 300 gram đường thốt nốt vào nồi với cùng 1 lít nước. Thêm đường trắng, gừng, nước cốt dừa vào. Đun với lửa lớn, khi nước nóng lên thì cho tiếp lá dứa vào và đun sôi. Đun sôi khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp, rồi vớt lá dứa ra và để nước đường nguội.
Cách làm thạch sương sáo
Cho 200ml nước lọc và 20 gram bột sương sáo vào chung và khuấy cho tan bột. Sau đó cho 200ml nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đường sôi, cho tiếp 20gram đường trắng vào và khuấy tan đường. Cho thêm nước sương sáo vừa trộn vào nồi, nguấy liên tục, đến khi nước chuyển sang màu trong là được.
Thạch sương sáo có vị ngọt dịu, thanh mát. Rất thích hợp để ăn kèm với nhiều chủng loại chè, nhất là chè khoai dẻo.
Yêu cầu thành phẩm và dữ gìn và bảo vệ
Khi nấu xong bát chè khoai dẻo bạn trình diễn như sau. Bạn cắt nhỏ thạch sương sáo, rồi xếp những viên khoai dẻo, thạch sương sáo vào bát. Sau đó chan nước đường thốt nốt lên và thưởng thức. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm nước cốt dừa, sữa đặc vào ăn kèm. Nếu muốn ăn lạnh bạn cho thêm đá vào, nếu muốn ăn nóng bạn chan nước đường thốt nốt còn nóng vào và ăn ngay.
Chè khoai dẻo có vị ngọt thanh của nước đường, thơm lừng của gừng. Những viên khoai dẻo đủ sắc tố lung linh với vị ngọt bùi, dai dai, mùi vị chè không lẫn với nhiều chủng loại chè khác. Mùa hè có bát chè dẻo dẻo, thanh mát để thưởng thức thì còn gì mê hoặc dẫn bằng. Mùa đông có bát chè mềm dẻo, nóng hổi thơm mùi gừng cũng rất ấm lòng.
Thạch sương sáo và nước đường thốt nốt bạn nên dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát tủ lạnh.Khi đun xong thạch sương sáo, bạn cho nhanh vào hộp đựng vì thạch đông rất nhanh. Viên khoai dẻo sau khi luộc chín nên để ở nhiệt độ phòng, tránh việc cho vào tủ lạnh. Để lạnh viên khoai dẻo dễ bị lại bột và ăn sẽ cứng, không hề dẻo dai nữa.
Bát chè khoai dẻo với sắc tố mê hoặc. Có vị ngọt mát, thanh thanh của thạch sương sáo, vị ngọt bùi dai dai, dẻo dẻo của viên khoai lang đã làm siêu lòng những cô nàng.
Những lưu ý khi làm chè khoai dẻo
Bạn nên cắt bỏ những phần đầu củ khoai vì khúc này còn có nhiều xơ, làm sẽ không còn ngon. Khi gọt khoai nhớ khoét bỏ những chấm đen trên củ khoai. Đó là những vết hà, dím, ăn không ngon.
Bạn phải nhào riêng từng loại khoai và nhào khi khoai còn nóng. Nên bạn hãy tiếp tục để khoai trên nhà bếp, trong nồi hấp cho khoai nóng. Khi nhào đến loại khoai nào thì gắp loại đó ra. Những loại còn sót lại vẫn để trên nhà bếp để khoai vẫn giữ được độ nóng.
Khi nhào bột cho khoai lang tím và khoai môn, lượng bột năng cần sử dụng cũng như khoai lang mật. Nhưng bạn nên tăng lượng đường thêm vào để nhào bột. Vì bản chất khoai lang mật đã ngọt hơn 2 loại khoai kia nên không cần thêm nhiều đường.
Nếu muốn khoai dẻo hơn, bạn hoàn toàn có thể tăng lượng bột năng khi nhào bột. Và đồng thời lượng nước cho vào cũng nhiều hơn nữa. Khi nhào bột, nếu hỗn hợp bột và khoai hơi khô, bạn cho thêm một ít nước vào và nhào kĩ. Nếu hỗn hợp hơi ướt, bạn hoàn toàn có thể cho thêm bột để nhào.
Bạn hoàn toàn có thể dùng nước dừa tươi thay thế nước lọc khi làm nước đường thốt nốt. Như vậy, nước đường thốt nốt sẽ thơm vị dừa và ngọt mát hơn.
Trên đấy là cách làm món chè khoai dẻo ngon tuyệt nhưng vô cùng đơn thuần và giản dị, dễ làm. Chúc những bạn thành công xuất sắc với món chè khoai dẻo ngon lành này!
Hãy ghé thăm website Meohaycuocsong và update những công thức nấu ăn cực kỳ ngon và mê hoặc nhé!
1963 views
Reply
6
0
Chia sẻ
Video Cách dữ gìn và bảo vệ chè khoai dẻo qua đêm ?
Bạn vừa đọc nội dung bài viết Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách dữ gìn và bảo vệ chè khoai dẻo qua đêm tiên tiến và phát triển nhất
Chia Sẻ Link Cập nhật Cách dữ gìn và bảo vệ chè khoai dẻo qua đêm miễn phí
Hero đang tìm một số trong những ShareLink Download Cách dữ gìn và bảo vệ chè khoai dẻo qua đêm miễn phí.
Giải đáp vướng mắc về Cách dữ gìn và bảo vệ chè khoai dẻo qua đêm
Nếu Pro sau khi đọc nội dung bài viết Cách dữ gìn và bảo vệ chè khoai dẻo qua đêm , bạn vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #bảo #quản #chè #khoai #dẻo #qua #đêm