Thủ Thuật về Cách kho cá nục nướng Chi Tiết
Pro đang tìm kiếm từ khóa Cách kho cá nục nướng được Update vào lúc : 2022-02-06 17:18:19 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha.
Ra chợ mà đau đầu với việc lựa chọn nguyên vật tư và nghĩ món mới cho mái ấm gia đình thì chần chừ gì nữa, lựa ngay cá nục để chế biến ngay món cá nục nướng thơm ngon tận nhà cùng với 3 công thức siêu nhanh gọn và đơn thuần và giản dị Box Hỏi Đáp sắp chia sẻ trong nội dung bài viết dưới đây. Cùng theo dõi nội dung bài viết, lưu ngay công thức vào sổ tay nấu nướng và bắt tay vào trong nhà bếp chế biến ngay món cá nục nướng tuy quen nhưng không hề nhàm chán nhé.
Nội dung chính
- Cá nục nướng giấy bạcNguyên liệu làm cá nục nướng giấy bạcCách làm món cá nục nướng giấy bạcCá nục nướng muối ớtNguyên liệu làm món cá nục nướng muối ớtCách làm món cá nục nướng muối ớtCá nục nướng mỡ hànhNguyên liệu làm món cá nục nướng mỡ hànhCách làm món cá nục nướng mỡ hànhVideo liên quan
Món cá nục nướng tận nhà với 3 công thức siêu đơn thuần và giản dị
Cá nục nướng giấy bạc
Nguyên liệu làm cá nục nướng giấy bạc
Nguyên liệu làm cá nục nướng giấy bạc
Cá nục 1 con
Sả 1 cây
Ớt xay 5 gr
Sả băm 20 gr
Ngũ vị hương 1 muỗng cafe
Dầu hào 1 muỗng canh
Đường 1 muỗng cafe
Mỡ hành 2 muỗng canh
Cá nục kho nước dừa thơm ngon béo ngậy, siêu hao cơm vì quá ngon.
Lựa chọn những con cá nục tươi ngon
Cách làm món cá nục nướng giấy bạc
Làm sạch cá nục
Chọn mua những con cá còn tươi, ấn vào thân có độ đàn hồi và mắt cá không đục. Cá làm sạch, vô hiệu mang cá, khử mùi tanh bằng chanh hoặc giấm, tiếp theo đó để ráo. Khứa vài đường dọc trên sống lưng cá để hoàn toàn có thể thấm đều những gia vị.
Làm hỗn hợp ướp cá
Ướp hỗn hợp gia vị vào bụng cá
Quấn cá với giấy bạc
Băm nhuyễn sả, tỏi, hành ớt. Ướp vào cá những gia vị đã băm, thêm tiêu, muối, mắm, sa tế, vào trộn đều. Sau đó gói kín cá lại để nướng bằng giấy bạc.
Chuẩn bị nướng cá
Chuẩn bị lò nướng khoảng chừng 200 độ C lửa xấp xỉ trước 10 phút, cho cá vào nướng khoảng chừng 20-30 phút (tùy độ lớn của cá)
Chế nước chấm: nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm tùy từng khẩu vị của bạn.
Rửa sạch rau thơm và rau muống để ráo nước, tiếp theo đó dọn ra đĩa. Trang trí bằng một ít hành phi cùng đậu phộng rang vàng giã nhuyễn cho thơm.
Cá nục nướng giấy bạc vô cùng thơm ngon
Lạ miệng với món cá nục kho măng, vị măng làm món ăn thêm phần đặc biệt quan trọng hơn thật nhiều.
Thành phẩm cá nục nướng giấy bạc thơm ngon
Cá nục nướng muối ớt
Cá nục nướng muối ớt nhìn là đã thấy thèm
Nguyên liệu làm món cá nục nướng muối ớt
Nguyên liệu làm cá nục nướng muối ớt
Cá nục 1 kg
Đường 2 muỗng canh
Muối 1 muỗng cafe
Bột ớt 1 muỗng canh
Sa tế 1 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng canh
Cách làm món cá nục nướng muối ớt
Bước 1: Sơ chế cá
Sơ chế cá nục
Ta không thay đổi phần đầu, chỉ vô hiệu phần ruột cá. Sau đó rửa sạch và khiến cho thật ráo nước.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên vật tư ướp
Nếu bạn là một người sành ăn đồ nướng chắc như đinh biết rằng gia vị ướp đóng một vài trò quan trọng quyết định hành động đến vị ngon của những món nướng, chứ không riêng gì gì với món cá nục nướng muối ớt thế này. Hành, tỏi, gừng, riềng, nghệ, ớt, hạt mùi, sả sẽ hòa quyện thành một mùi vị khó cưỡng nếu biết gia giảm hợp lý.
Bước 3: Làm hỗn hợp ướp cá
Ướp cá
Cho 10 củ hành + 4 tép tỏi + 2 củ nghệ nhỏ + hạt mùi + gừng tươi thái lát 2 củ + ớt sừng vào trong cối xay. Tùy vào kĩ năng ăn cay mà hoàn toàn có thể cho ớt từ 2-4 quả. Cho thêm một thìa canh đường + 1 thìa cafe muối vào và xay nhuyễn. Ta sẽ tiến hành một hỗn hợp sền sệt có màu vàng cam của nghệ, khi ướp cá vừa thấm vị vừa đậm sắc tố giúp cá nục nướng muối ớt được thích mắt và mê hoặc hơn. Xoa hỗn hợp lên trên thân cá và ướp tầm 20-30 phút.
Bước 4: Nướng cá
Lá chuối mua về rửa sạch, lau khô nước. Đặt từng con hoặc 2 con vào một trong những phần lá chuối và cuốn lại theo thân cá. Dùng tăm tre nhọn cố định và thắt chặt 2 đầu để lá không biến thành bung ra. Cứ làm như vậy cho tới lúc hết lá và cá. Sử dụng chảo chuyên được sử dụng để nướng cá hoặc chảo thông thường, đặc cuốn cá vào trong chảo, hoàn toàn có thể dùng thớt đè lên để thời hạn nướng được nhanh hơn. Thường thì nướng 10 phút cho từng mặt lá, đến khi thấy lá chuối bên phía ngoài nhám đen rũ xuống thì cá bên trong đã chín.
Thành phẩm cá nục nướng muối ớt
Ngay khi những bạn mở lớp lá chuối thì mùi thơm đã bốc lên quyến rũ rồi, thức tỉnh mọi giác quan và muốn thưởng thức ngay món cá nục nướng muối ớt của tớ ngay rồi. Chất cá ngon ngọt tự nhiên thấm đẫm cay, mặn, ngọt cùng mùi thơm đặc trưng từ hương liệu chắc như đinh không còn ai hoàn toàn có thể chối từ. Hi vọng rằng mọi người hoàn toàn có thể thành công xuất sắc ngay lần thử thứ nhất.
Tê tái cả cõi lòng với món ngon cá nục kho riềng đậm màu quê nhà.
Cá nục nướng mỡ hành
Cá nục nướng mỡ hành
Nguyên liệu làm món cá nục nướng mỡ hành
Cá nục 3 con
Xà lách 100 gram
Rau thơm 100 gram(diếp cá; húng lũi; húng quế; ngò; tía tô;…)
Cà rốt 200 gram
Xoài xanh 1 quả
Táo xanh hoặc khế xanh 1 quả
Dưa leo 1 quả
Me 20 gram
Cách làm món cá nục nướng mỡ hành
Bước 1: Nguyên liệu đó đó là cá nục cần phải lựa chọn kỹ lưỡng và tốt nhất nên lựa chọn những con cá còn tươi sống. Nếu mua cá nguyên con, nên lựa chọn những con có lớp da ẩm, sáng và bóng, mang cá có màu hồng nhạt, đó là mẹo chọn mua cá tươi ngon.
Rửa sạch cá, bỏ mang ruột rồi khứa vài đường trên thân cá để mau thấm gia vị.
Cho muối, hạt nêm, đường và tiêu để ướp cá cho bớt tanh, để ý quan tâm tránh việc cho quá nhiều gia vị sẽ làm mất đi độ ngọt tự nhiên của cá.
Bước 2: Sau khi ướp xong cá thì bọc cá lại và đợi 3-4 tiếng trong giấy bạc để cá thấm gia vị. Trong thời gian hiện nay thì bạn nên đồng thời sẵn sàng sẵn sàng những nguyên vật tư ăn kèm như rau sốnglà vừa.
Bước 3: Tiến hành pha nước chấm chua ngọt
Pha nước chấm chua ngọt chấm cá nục nướng
Cho nước mắm, nước, đường, nước cốt chanh theo tỷ suất 1:2:1:1/2 vào bát và nêm nếm gia vị vừa ăn khuấy đều.
Bước 4: Sau thời hạn chờ đón cá thấm xong gia vị thì mình sẽ khởi đầu quy trình đem cá ra nướng, nướng với lò trong một giờ ở nhiệt độ khoảng chừng 160 độ C. Cá chín vàng đều cả hai mặt thì lấy ra đĩa, trình diễn và thưởng thức thôi.
Xem thêm video hướng dẫn cách làm cá nục nướng phía dưới bạn nhé!
://.youtube/watch?v=l8wkpTd2zy0
Món cá nục nướng hoàn toàn có thể cuốn cá cùng bánh tráng và rau sống. Hoặc làm món ăn mặn với cơm hằng ngày cũng rất là đưa cơm. Chúc những bạn thực thi món ăn thành công xuất sắc ngay trong lần đầu thử thách nhé.
Yummyday
Reply
8
0
Chia sẻ
Clip Cách kho cá nục nướng ?
Bạn vừa đọc nội dung bài viết Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách kho cá nục nướng tiên tiến và phát triển nhất
Chia Sẻ Link Download Cách kho cá nục nướng miễn phí
You đang tìm một số trong những ShareLink Tải Cách kho cá nục nướng Free.
Thảo Luận vướng mắc về Cách kho cá nục nướng
Nếu Pro sau khi đọc nội dung bài viết Cách kho cá nục nướng , bạn vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #kho #cá #nục #nướng