Kinh Nghiệm về Cách làm rau câu đổ khuôn Mới Nhất
Ban đang tìm kiếm từ khóa Cách làm rau câu đổ khuôn được Update vào lúc : 2022-01-29 15:50:13 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.
Cách làm rau câu sơn thủy đơn thuần và giản dị nhưng có tạo hình trộn lẫn nhiều mảng sắc tố đẹp thích mắt và vô cùng sáng tạo. Về cơ bản, thạch rau câu sơn thủy được đổ từ 3 màu chính: xanh lá cây, nâu và trắng – tương ứng với “sơn” (núi rừng), và “thủy” (nước), nên mới mang tên thường gọi lãng mạn và độc lạ đến như vậy. Cuối tuần, hoặc dịp Tết, hãy trổ tài nội trợ bằng phương pháp đổ thạch rau câu sơn thủy 3 màu mới lạ dưới đây của Làm bánh để khách đến thăm nhà đầu xuân được dịp thưởng thức những món ăn ngon được bày biện tinh xảo của mái ấm gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu
Là một trong những biến tấu từ cách làm thạch rau câu nhiều tầng, nhưng thay vì đổ mỗi vị một tầng thạch, thì bạn phối trộn chúng lại tạo thành những đường hoa văn tự do nhiều màu rất khác nhau, phác thảo nên bức họa đồ sơn thủy tuyệt diệu. Điều này sẽ không còn riêng gì có khiến món thạch trở nên thích mắt hơn, mà còn ngon miệng hơn thật nhiều nhờ có khá đầy đủ hương và vị.
25 gram bột rau câu giòn Agar
100 gram đường phèn
100 gram đường cát
1/4 muỗng cafe muối
100 ml nước cốt dừa
100 gram sữa đặc Ông Thọ
50 ml cafe đen (pha phin hoặc pha gói hòa tan)
50 ml nước cốt lá dứa
Khuôn tròn đổ thạch rau câu
Cách nấu rau câu sơn thủy từ bột agar
Ngâm nở 25 gram bột rau câu giòn Agar trong nước lạnh 30 phút để rau câu không chảy nước khi thành phẩm.
Sau đó, khuấy đều nước rau câu, bắc lên nhà bếp và đun sôi.
Cho 100 gram đường phèn, 100 gram đường cát và 1/4 muỗng cafe muối vào hỗn hợp bột rau câu đã đun, rồi khuấy đều lên, đun sôi thêm 10 phút nữa thì tắt nhà bếp.
Cách đổ rau câu sơn thủy 3 màu làm từ bột agar
Đổ thạch rau câu dừa sữa: Cho 1/2 hỗn hợp rau câu vào nồi, rót thêm 100 ml nước cốt dừa và 100 gram sữa đặc. Khuấy đều lên và đun nóng đến khi thấy khói nhẹ bốc lên. Cho rau câu sữa dừa ra khuôn rồi chờ đến khi đóng thành 1 lớp váng mỏng dính.
Làm thạch rau câu cafe: Cho 1/2 hỗn hợp rau câu còn sót lại vào nồi, cho thêm 50 ml cafe, khuấy đều lên. Khi rau câu sữa dừa trong khuôn đã đóng một lớp váng mỏng dính, nhẹ tay dùng muỗng gõ nhẹ lên lớp mặt phẳng sữa dừa cho hơi vỡ ra. Kế đến, rót nhẹ rau câu cafe lên rau câu sữa dừa đến hết, tạo hoa văn loang lổ.
Đổ thạch rau câu lá dứa: Cho hết hỗn hợp rau câu còn sót lại vào nồi, thêm 50 ml nước cốt lá dứa, quấy đều. Rót tiếp rau câu lá dứa vào khuôn tương tự bước trên. Sau khi rót hết rau câu lá dứa, không thay đổi khuôn trong vòng 15 phút rồi cho vào tủ lạnh.
Thưởng thức món rau câu sơn thủy 3 màu cực thích mắt
Rau câu sơn thủy sau khi đông sương lại thì tách thoát khỏi khuôn.
Dùng dao cắt thạch thành những miếng nhỏ vừa ăn, dọn lên dĩa trang trí cho thích mắt. Món thạch giòn giòn, thơm thơm, lại sở hữu tạo hình đẹp như bức tranh sơn thủy độc lạ, khiến ai thưởng thức rồi cũng cảm thấy vô cùng thú vị.
Cách đổ thạch rau câu sơn thủy cũng tương tự những công thức rau câu khác ví như học làm rau câu 3D, chỉ yên cầu sự sáng tạo trong việc phối hợp thêm sắc tố của người thực thi. Với gợi ý cách làm rau câu sơn thủy 3 màu cực đẹp và thích mắt trên đây kỳ vọng đã tiếp thêm vào cho bạn nhiều ý tưởng để chế biến món tráng miệng độc lạ, mang phong thái ẩm thực đặc trưng của tớ, để cả mái ấm gia đình được dịp thưởng thức món ngon không riêng gì có có mức giá trị vật chất mà còn tồn tại kĩ năng làm dịu tinh thần này nhé.
Liên hệ ngay:
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh (Gần chợ Bà Chiểu) – 0902 54 54 33 (Thầy Quân)
CN2: 36 Lý Chính Thắng, P.Hưng Lợi, Q..Ninh Kiều TP Cần Thơ (Khu Chung Cư 178) – 0985 33 44 35 (Thầy Quang)
Reply
4
0
Chia sẻ
Clip Cách làm rau câu đổ khuôn ?
Bạn vừa tìm hiểu thêm Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách làm rau câu đổ khuôn tiên tiến và phát triển nhất
Share Link Tải Cách làm rau câu đổ khuôn miễn phí
Người Hùng đang tìm một số trong những Chia SẻLink Tải Cách làm rau câu đổ khuôn Free.
Thảo Luận vướng mắc về Cách làm rau câu đổ khuôn
Nếu You sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm rau câu đổ khuôn , bạn vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #rau #câu #đổ #khuôn