Video Cách làm sốt trứng muối cho bánh bông lan 2022

By Tinh thanh
2 years Ago

Thủ Thuật Hướng dẫn Cách làm sốt trứng muối cho bánh bông lan Mới Nhất

Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách làm sốt trứng muối cho bánh bông lan được Cập Nhật vào lúc : 2022-02-25 01:39:25 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.

1. Cách làm sốt dầu trứng

(Thời gian: 20 phút – Thành phẩm: 1 bánh bông lan trứng muối)

Nội dung chính

1. Cách làm sốt dầu trứng5 cách làm sốt bánh bông lan trứng muối thơm ngon đơn giảnCách làm xốt dầu trứngNguyên liệu làm xốt dầu trứngHướng dẫn làm xốt dầu trứng cho bánh bông lan trứng muốiYêu cầu thành phẩmLưu ý khi làm xốt dầu trứng2 Cách làm sốt trứng muối dùng cho những món món ăn thủy hải sản và bánh thơm ngonVideo liên quan

Đây là cách làm sốt bánh bông lan đơn thuần và giản dị và thông dụng nhất. Rất nhiều chị em sử dụng loại sốt này để trang trí bánh bông lan trứng muối. Sốt được làm từ nguyên vật tư là dầu và lòng đỏ trứng gà là chính lên có vàng nhạt, trong suốt óng ánh, khi ăn thấy vị ngọt nhẹ.

Chuẩn bị nguyên vật tư:

– 1 lòng đỏ trứng gà

– 1 bát dầu ăn

– 2 thìa đường bột

– 1/4 quả chanh tươi

Thực hiện:

– Bước 1: Dùng máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ trứng gà để chuyển từ màu vàng đậm sang màu vàng nhạt.

– Bước 2: Thêm đường vào trứng và đánh tiếp đến khi trứng sệt nhẹ.

– Bước 3: Khuấy nhẹ rồi vắt nước cốt chanh vào để khử mùi tanh, tiếp tục đánh bông.

– Bước 4: Bát dầu ăn để qua đêm khiến cho bay bớt mùi dầu, thêm từng thìa dầu ăn vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, vẫn giữ vận tốc đánh, hết bát dầu ăn cũng là lúc bạn có sốt dầu trứng quánh dẻo, chảy thành dòng, sệt mịn, vàng trong lấp lánh để trang trí bánh rồi.

5 cách làm sốt bánh bông lan trứng muối thơm ngon đơn thuần và giản dị

Để chinh phụccách làm bánh bông lan trứng muối– món ăn vặt “lịch sử thuở nào” thìcông thức làm sốt dầu trứng, sốt phủ bánh dường như chiếm 50% sự thành bại và mùi vị của món bánh này rồi. Mỗi người dân có một thói quen ăn uống và khẩu vị rất khác nhau, thế nên Anny đã cất công vọc vạch tìm ra 5 công thức làm sốt bánh bông lan trứng muối ngon quên lối về luôn. Xem ngay dưới đây nhé!

Cách làm xốt dầu trứng

Nguyên liệu làm xốt dầu trứng

2 lòng đỏ trứng gà30 gram đường trắng140 gram dầu ăn7 gram nước cốt chanh tươi1/8 thìa cafe muối

Hướng dẫn làm xốt dầu trứng cho bánh bông lan trứng muối

Trong một tô sạch, lần lượt cho lòng đỏ trứng, đường và muối vào đánh lên thật đều tay. Bạn hoàn toàn có thể dùng máy đánh trứng để hỗn hợp đều hơn.

Khi thấy hỗn hợp bông mịn, dậy lên mùi thơm nhẹ và không hề tanh mùi trứng nữa thì tạm ngưng, từ từ thêm dầu ăn vào, khuấy đều.

Đánh lòng đỏ trứng với đường và muối

Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, tiếp tục khuấy để những nguyên vật tư hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp giống hệt, hơi sệt lại.

Cho hỗn hợp vào bao tam giác và sử dụng với bánh bông lan là hoàn thành xong công thức làm xốt dầu trứng.

Yêu cầu thành phẩm

Xốt phải có vị ngọt vừa, hơi béo nhưng không ngấy. Xốt dầu trứng nếu được dữ gìn và bảo vệ tốt hoàn toàn có thể sử dụng tối đa trong 24 giờ.

Xốt dầu trứng thích mắt (Ảnh: Internet)

Lưu ý khi làm xốt dầu trứng

Chỉ cho từng chút dầu ăn vào một trong những cách từ từ và đánh đến khi dầu tan hoàn toàn mới đổ thêm dầu vào. Bạn cần thận trọng để tránh rơi vào tình trạng hỗn hợp bị tách dầu.Không dữ gìn và bảo vệ xốt trong tủ lạnh vì nhiệt độ thấp sẽ làm xốt nhanh hỏng.Càng thêm dầu ăn vào thì xốt sẽ càng đặc lại nên bạn cần quan sát để thành phẩm có độ đặc như ý.

2 Cách làm sốt trứng muối dùng cho những món món ăn thủy hải sản và bánh thơm ngon

22162 lượt xem

Vài năm trở lại đây, những món ăn như bánh bông lan trứng muối, món ăn thủy hải sản sốt trứng muối,… hay những món ăn kết phù thích hợp với trứng muối thường rất lấy được lòng toàn bộ mọi người. Vì vậy, mẹo vào trong nhà bếp sẽ chia sẻ với những bạn 2 công thức làm sốt trứng muối cho những món món ăn thủy hải sản và bánh nhé! Cùng vào trong nhà bếp thôi nào!

Xem nhanh

Sốt trứng muối dùng cho món món ăn thủy hải sản

Sốt trứng muối dùng cho những món bánh

Reply
9
0
Chia sẻ