Mẹo Hướng dẫn Cách làm lẩu chó 2 người 2022
Pro đang tìm kiếm từ khóa Cách làm lẩu chó 2 người được Cập Nhật vào lúc : 2022-01-31 15:47:13 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi tìm hiểu thêm tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha.
- Sống
Cách làm lẩu chó thơm ngon như ngoài hàng
20 Tháng Mười Một, 201803851FacebookTwitterGoogle+PinterestWhatsApp
Trong thật nhiều nhiều chủng loại thực phẩm tươi sống rất khác nhau thì thịt chó luôn luôn được thật nhiều tình nhân thích bởi mùi vị đặc biệt quan trọng của nó. Dưới đấy là cách làm lẩu chó ngon nhất dành riêng cho bạn.
Nội dung chính
- Cách làm lẩu chó thơm ngon như ngoài hàngCông dụng của thịt chóCách chọn thịt chó ngonNguyên liệu cần sẵn sàng sẵn sàng nấu lẩu thịt chóCác bước làm món lẩu thịt chóSơ chế nhiều chủng loại nguyên liệuƯớp thịt chóPha chế nước chấmTiến hành nấu lẩu thịt chóVideo liên quan
Cách nấu thịt chó hay còn gọi là rượu mận thịt chó ở vùng lại sở hữu công thức rất khác nhau. Tuy nhiên, dù chế biến ra làm sao đi chăng nữa thì món ăn này vẫn không thể thiếu những nguyên vật tư đặc trưng làm ra thương hiệu của nó. Dưới đây, sống sẽ chia sẻ cho bạn kinh nghiệm tay nghề làm lẩu chó ngon nhất.
Công dụng của thịt chó
Xét về mặt dinh dưỡng thì thịt chó (cầy) có vị mặn, chua, tính nóng, không độc nên có tác dụng bổ dưỡng, trợ dương, ích khí trừ hàn. Trong thịt chó có chứa nhiều protid, lipid, canxi, photpho, sắt. Nó là loại thực phẩm ngon và đem lại nhiều quyền lợi sức mạnh thể chất. Chẳng hạn như chữa đau sống lưng, mỏi gối, lạnh tứ chi ở người già và người hay suy nhược. Nó cũng giúp chữa đái dầm ở trẻ con, chống suy nhược, giúp giảm trướng bụng, đau bụng, giảm cổ trướng, phù nề, rét run. Theo nghiên cứu và phân tích khoa học, cứ 100g thịt chó thì có chứa đến 338kcal, vì vậy nó được xếp và loại thực phẩm phục vụ nhiều nguồn tích điện.
Cách chọn thịt chó ngon
Để có món lẩu thịt chó ngon đạt chuẩn thì bạn cần lưu ý khi đi mua thực phẩm. Trong dân gian thường có câu Nhất bạch, nhì vàng, tam khoang, tứ đốm. Đó là thứ tự để chọn thịt ngon. Tuy nhiên, khi đi mua sẵn ta sẽ khó lòng mà dựa theo tiêu chuẩn này được. Bởi vậy, phải quan sát để chọn những miếng thịt chắc, da bóng bẩy, không còn vết thương, màu lạ.
Nên chọn những miếng có một chút ít mỡ như vậy khi ăn sẽ không còn biến thành ngán. Đồng thời, miếng thịt phải có độ đàn hồi tốt, những thớ thịt chắc như đinh. Khi mua nên lựa miếng đã được thui thật sạch, như vậy sẽ tiết kiệm chi phí được nhiều thời hạn lúc mang về chế biến.
Nguyên liệu cần sẵn sàng sẵn sàng nấu lẩu thịt chó
2,5 kg thịt chó.
Đậu nành rang, tương hạt và tương xay, ngũ vị hương sả cây và sả băm, đu đủ non để nấu canh hoặc măng tươi.
Nước cốt dừa + đậu phộng + hành tím + muối + đường
Rau sống ăn kèm: Rau má + rau muống + rau cải + rau cần + hoa chuối
Rau thơm: Ớt + dưa chuột + sả + lá mơ
Các bước làm món lẩu thịt chó
Sơ chế nhiều chủng loại nguyên vật tư
Sau lúc mua thịt chó về, bạn cần mang đi thui cho phần da săn lại và dậy mừi hương đặc trưng, tiếp theo đó rửa sạch lại một lượt với nước, chặt nhỏ thành những miếng vừa ăn xong để ra rổ cho thật ráo.
Với nhiều chủng loại rau ăn kèm, nhặt và rửa sạch, tiếp theo đó để từng loại ra rổ cho thật ráo nước. Riêng với hoa chuối thì bạn thái nhỏ, tiếp theo đó ngâm ngay trong nước muối loãng để không biến thành thâm, ngâm xong thì vớt ra rổ cho ráo nhé.
Bạn cho đậu phộng, đậu nành vào chảo rang tín, tiếp theo đó tách vỏ và giã nhỏ.Với đu đủ và măng tươi, bạn sơ chế sạch rồi thái thành những miếng to để ninh cùng thịt chó.
Ướp thịt chó
Thịt chó sau khi để ráo thì bạn cho toàn bộ vào một trong những chiếc âu lớn, thêm vào đó 1 gói ngũ vị hương, tương hột, hành tím băm nhỏ, sả băm nhỏ, đậu nành giã nhỏ và một chút ít muối, một chút ít mì chính. Sau đó, bạn trộn đều toàn bộ lên và ướp thịt chó như vậy trong mức chừng nửa tiếng.
Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho thịt chó vào xào với lửa to đến khi thịt chín thì bạn cho khoảng chừng 300ml nước sạch vào đun sôi với lửa to.
Nếm gia vị cho vừa miệng ăn rồi ninh tới khi thịt chó chín hơi mềm thì tắt nhà bếp. Làm như vậy cách nấu lẩu chó với ba ngon, đậm đà mùi vị hơn.
Pha chế nước chấm
Bạn sẵn sàng sẵn sàng một chiếc nồi, cho tương xay vào đó cùng với cùng 1 bát nước cốt dừa, khuấy đều lên. Sau đó, bạn bắc nồi lên nhà bếp để đun sôi. Khi hỗn hợp sôi thì bạn nêm nếm với gia vị sao cho vừa miệng, đồng thời thêm sả ớt băm nhỏ cùng với đậu phộng đã giã nhỏ vào.
Tiến hành nấu lẩu thịt chó
Cuối cùng theo gocdanhgia, bạn sẵn sàng sẵn sàng nồi lẩu, rồi cho một/2 thịt chó vào nồi (1/2 thịt chó còn sót lại bạn để lúc nào ăn hết thịt trong nồi rồi trút nốt) + 1 chai bia + một chút ít nước sao cho ngập thịt chó là được, rồi bật nhà bếp đun sôi.
Bạn bắc nồi lên nhà bếp, thêm vào chút dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn trút âu thịt chó đã ướp vào, hòn đảo đều đến khi thịt săn lại và ra bớt nước. Bạn tiếp tục đun thịt chó đến khi thịt mềm rồi thì thêm đu đủ xanh, măng tươi và một chút ít nước sôi vào nấu cùng tới khi toàn bộ những nguyên vật tư đều chín mềm. Sau đó, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp.
- TAGScông thức nấu ăn
Reply
2
0
Chia sẻ
Video Cách làm lẩu chó 2 người ?
Bạn vừa đọc nội dung bài viết Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Cách làm lẩu chó 2 người tiên tiến và phát triển nhất
Chia Sẻ Link Down Cách làm lẩu chó 2 người miễn phí
Bạn đang tìm một số trong những ShareLink Tải Cách làm lẩu chó 2 người Free.
Thảo Luận vướng mắc về Cách làm lẩu chó 2 người
Nếu Pro sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm lẩu chó 2 người , bạn vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #lẩu #chó #người